„Keine Tricks, keine Eile“ – Craft Beer von La Virgen aus Madrid.

Der Mercedes-Benz 614 D Vario von La Virgen in der Wüste

In der spanischen Hauptstadt braut das junge Team von La Virgen leckeres Craft Beer: mal ganz klassisch, mal typisch spanisch – und mal abenteuerlich anders.

Spanisches Craft Beer mit großer Fangemeinde.

Mitten in den heißen Gassen Madrids, in den Kellerbars der spanischen Hauptstadt, trinkt man am liebsten „La Virgen“. „Sin trucos, sin prisas“, ist die Devise der Craft-Beer-Brauerei. Zu Deutsch: „Keine Tricks, keine Eile.“ Die Idee zur eigenen Brauerei entstand nicht in der spanischen Metropole, sondern in der Sehnsuchtsstadt aller Hippies und Kreativen: San Francisco. Inspiriert von der amerikanischen Craft-Beer-Szene, setzten der Braumeister Jaime Riesgo und seine Co-Gründerin Ana Coello im Jahr 2011 ihren Traum in die Tat um. Sie bauten im Viertel Las Rozas ihre Brauerei mit dazugehörigem Pub und installierten im Jahr 2012 schließlich ihren ersten Zapfhahn. Dort starteten sie mit vier Mitarbeitern, wo heute 80 Kollegen gemeinsam Bier brauen, ausschenken und vermarkten. Als Stadtgespräch und über Social Media hat die junge Brauerei mittlerweile eine große Fangemeinde um sich geschart.

In der Brauerei von La Virgen in Madrid

Wer mehr über die Produktion von Craft Beer lernen möchte, kann bei La Virgen an einer Brauereiführung teilnehmen.

Wenn Bier nach Kastanien und Schinken schmeckt.

Werden die Mitarbeiter von La Virgen nach ihrem Geheimrezept gefragt, nennen sie neben Wasser, Gerste und Hopfen auch ganz viel Liebe. Bei ihrem ersten Bier namens La Lager setzten die Craft-Beer-Fans ganz auf das uralte Reinheitsgebot. Damit sich ihre Fans jedoch nicht langweilen, experimentieren die Braumeister auch mal mit neuen, aber immer 100 Prozent natürlichen Rezepturen. Neben sieben Dauerbrennern bietet La Virgen auch zwölf Spezialsorten an. So stehen neben Klassikern wie dem Pale Ale 360° oder dem Hefeweizen Trico Limpio auch das Weihnachtsbier Castañas mit Kastaniengeschmack oder das Starkbier Turbock auf der Getränkekarte. Als Hommage an die spanische Delikatesse schmeckt das Amber Ale Jamonera nach Jamón, dem intensiv würzigen Schinken, der in Spanien auf keinem Tapasteller fehlen darf.

Niemand muss durstig bleiben – dank „Beer Trucks“ von La Virgen.

Neben Führungen durch die Brauerei gehören auch Events zum Repertoire: Für ihr hauseigenes Oktoberfest schenken sie dazu passend La Virgen Märzen aus. Wer La Virgen probieren möchte, kann einen ihrer sechs Taprooms mit klangvollen Namen und kreativem Konzept wie „La Fuente de la Virgen“ („Der Brunnen der Jungfrau“) besuchen. Dort gibt es nicht nur Bier, sondern auch eine typisch spanische Speisekarte mit Spezialitäten wie Patatas Bravas. Der besondere Trumpf der jungen Brauerei bei jedem Event sind ihre Food Trucks mit eigener Zapfanlage. Die beiden Mercedes-Benz 614 D Vario integrieren sich perfekt in das Markenbild und werden von den Kunden heiß und innig geliebt. Im Innenraum ist genug Platz, um eine ganze Meute hungriger und durstiger Craft-Beer-Fans mit Hotdogs und frisch gezapftem Bier zu versorgen. Fragt man die Truppe von La Virgen nach ihrer Philosophie, verweisen sie wieder auf ihren Leitspruch: Keine Tricks, keine Eile – einfach eine gute Zeit mit leckerem Bier und lieben Freunden.

Glückliche Kunden trinken Bier vor dem La Virgen Food Truck in Madrid

Der Erfolg von La Virgen beruht neben ihrem liebevollen Produktdesign auch auf ihrer starken Social-Media-Präsenz.

Das Team der Brauerei von La Virgen Madrid im eigenen Brew Pub

80 Mitarbeiter arbeiten für La Virgen. Ihre Gemeinsamkeit? Die Leidenschaft für ehrliches und qualitativ hochwertiges Craft Beer.

Der Mercedes-Benz 614 D Vario auf der Terrasse von La Virgen in Madrid

Mit dem Food Truck von La Virgen versorgen die Brauer aus Madrid auch Festivalbesucher mit leckerem Bier und Snacks.

Fünf Männer trinken Bier auf der Terrasse von La Virgen in Madrid

Ein kühles Bier, sonnige Stunden und gute Gespräche – La Virgen steht für einen entspannten Lebensstil.

Das Brew Pub von La Virgen, im Hintergrund die Craft Beer Produktion, vorne glückliche Kunden

Im Brew Pub können Fans Bier frisch aus der Produktion probieren und mehr über den Brauprozess erfahren.

Ein Paar genießt kühles Bier und würzigen Schinken

Spanischer Schinken heißt Jamón und wird gerne zu einem frischen Bier gereicht.

Photos: La Virgen

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